玉子とじラーメン（750円）

醤油ベースの玉子とじスープは、甘めでとてもマイルドな味。麺は極細強縮れ麺で、スープとよく絡まって美味い。薄切りでよく味の染みたチャーシューと玉子スープの相性もバツグン。大判の海苔を麺に巻いて食べるのも美味い。スープが甘く優しいので、もう少しネギなどの薬味が多くても良いかもしれません。
〆のご飯を投入した雑炊が絶品！