豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。
濃厚 特製豚骨魚介ラーメン ¥990
本日7/26オープンの天神橋筋商店街にある「小僧またおまえか。」さんに行って来ました。
濃厚豚骨のイメージがひっくり返された一杯でした。
豚骨の旨味に、魚介系(節、煮干、魚粉等)がジャンキーながら良く合います。
ミネヤ食品さんの極太平打ち手切り風麺も清湯風とろみスープに良くあっています。
昨年の関東での流行を取り入れて工夫して進化させた一杯です。
柚子の香りも良かったです。。他にない美味しい一杯ですね(^^)
✨✨special✨