しょうゆラーメン（1150円）

東部アーバンパークライン東岩槻駅近くにある長岡醤油ラーメンのお店、オランダ軒へ訪問。

記帳制のお店だがTableCheakで予約ができるので予約で訪問。

注文はしょうゆラーメン1150円

スープは生姜が香りつつ、醤油の丸みも感じつつ鶏系の出汁感が感じられ淡麗系にも近い味わいに感じた。うまい。

チャーシューは切り立てを提供しているようでデフォルトで3枚、煮豚で表面はざらっとしているが、肉の瑞々しさ、新鮮さが伝わり非常に美味い。

麺は中細くらいで、ぷりっとした加水も高そうな麺はこのスープにあっていて、すぐに無くなってしまった。

味玉が別トッピングとは知らず注文ができず残念だった。頼む人が多かったので間違いない味のはず。

大満足だったのでぜひ再訪したい。