つけそば（1円）

中華そば　いぶき
つけそば　 大　　　¥1,000
白ゴハン　　　　　　¥100

おいでやす通り（天五中崎通商店街）にある、中華そばいぶきさんに行って来ました。
天草大王を使用した鷄白湯系に近いこの一杯は定期的に食べたくなる逸品です。
自家製麺は切刃16番の麺厚のある麺で中力粉使用の弾力のある美味しい麺です。
特筆すべきは、割りスープで完全にスープ割りにすると味変し鷄白湯になります。
ごはんダイブ🍚しました。
ぜひ、おすすめしたい一杯です。
✨perfect✨