• 濃厚とんこつ(850円)

  • 過去レポで美味そうだったので初訪問
    券売機左上の濃厚とんこつを
    好みは(普段頼まない)麺固め・コテで
    場所柄、固めはよそ者の予想以上に固い
    でないと納得されないんだろうな
    敢えて固めにしたのは時間経過による
    麺の変化も感じたかったのもあった…
    けど、肝心のスープがヌル過ぎ
    加えて中太麺なので固さしっかりキープ
    卓上の多彩な調味料類を使っても
    リカバーならず
    勿体ないけどスープを半分残した
    加えて盛りつけにバラつきがある様で、
    細メンマは申し訳の2本のみ
    はす向かいの来来亭の方が良かったかも