濃厚魚介つけめん（並200g）玉監修（980円）

今日はご飯の時間がズレまくり、遅めの夕飯にらぁめん花月嵐@北四番丁さんへ初訪問。

22時頃の到着で待ちなしで入店し券売機で食券を購入して空いている席に着席。着席後、スタッフの方が水とお箸を持って食券の回収にいらっしゃりお渡しして待機。

今日は夜も暑くつけ麺が食べたかったところ、色々なお店監修のメニューを出している花月嵐さんで川崎の名店玉監修の期間限定メニュー、濃厚魚介つけめん（並）を発見したため訪問してコチラをオーダー。

待つこと10分強で着丼。丼から香る鰹節の香りが美味しそう。早速、麺から何もつけずにいただくとストレートの平打ち太麺は冷水で締められもちっとしていてコシが強く、小麦の甘みがして美味い。

つけ汁はファーストアタックで煮干や節の魚介の味と香りががっつりきて、動物系の旨みや甘みと合わさり濃厚ながらも重すぎない味わいで美味。鰹節も味をストレートに伝え美味しい。

トッピングは薄切りのロースのチャーシュー、甘辛で歯応えのあるメンマ、さっぱりさせてくれる長ネギ、海苔と全てつけ汁に沈んでいて味が染みてバランス良くウマ。

最後に薄味のお出汁をいただきセルフで濃いめにスープ割りにしていただき完食。

濃厚ながらさっぱり後味の良い一杯、美味でした。

今日も美味しいつけ麺ごちそうさまでした。