味噌らぁ麺 vol.1（1500円）

お店のスープを味噌で仕立てたらこうなります的な正統なつくり
清湯の多加水麺なので食べ初めは隙間を感じるが、背脂が馴染んでスープに一体感が出てくると過不足なく程好い味わいに
葱と生姜の味変も確りフィット
吊るし焼き叉焼は面白い箸休め
本店にないメニューなので飯田商店のアビリティは感じにくいが、食べ終わった時に確り満足感があり、vol.2が気になってきた