塩ミルク拉麺(milk salt ramen)（1000円）

朝ラーで訪問。
モダンでアートな空間。
まろやかな豚肉香味野菜豆乳スープ
豚骨を使わず、豚肉から取ったスープと豆乳でつくる塩ミルク
コクとすっきりした塩味
柔らかめの細スト麺
焼いていないベーコン(?)1枚
フライドオニオン、ブラックペッパー、レモンがアクセント