• 中華そば(醬油)(1100円)

  • 色々とあって落ち込む自分に「ラーメン食べ行くぞ!」と仲の良い先輩。
    何度も一緒にラーメンを食べたり、何でも話せる良い関係なんです。

    連れて行かれたのは、佐久に住み6年経ちますが初めての店。
    有名店のすぐ近くなんですが、気がつきませんでした。
    そこで、基本とも言える「中華そば」を注文。

    運ばれてきたラーメン🍜を見てみると、至ってシンプル。
    まずはスープ一口。
    「おっ!」と声が漏れました。
    鶏出汁🐓が美味。
    塩味程良く、鶏の旨味がしっかり感じられます。
    細麺はこのスープとの相性はバッチリ。
    …なんですが、若干柔らかめ。
    茹で方次第で大化けするかもですね。
    量は少なめなんですが、大盛が半玉(100円)と一玉(200円)の設定があります。
    チャーシュー🐖は丼中央に一枚。
    大きな物で、柔らかさがあって味も良いですね。

    ラーメンの味も良かったのですが、優しさが沁みる一杯となりました。
    ご馳走さまでした ♪