コクのある深い味わいの醤油スープ。
つるっとしたストレート麺はやや細めで口当たりがよく、気持ちよく啜ることができる。
チャーシューは2種類で、大きなレアチャーシューは柔らかくて旨みを感じる。もうひとつのチャーシューは分厚くてジューシーでパンチがある。
メンマは細切りで歯ごたえがいい。
味玉は絶妙な柔らかさで黄身のとろみが完璧。
全てが美味しくて高いレベルでバランスがとれている。スープはしっかり味わって最後まで飲み干した。
店主の方は着丼の際にお客さんに感謝の声掛けをされていて、とても好感を持てた。