背脂セメントと背脂カレー（1450円）

昨日は寿食堂でカツWだったので今日は麺にしてこちらへ。前回は汁あり坦々麺にいってしまい元々食べたかったセメントが気になりっぱなしだったので今日は何を勧められてもセメントにの気持ちで😂

なのに入店してメニューを見てると背脂つけ麺‥。店主さんに麺は冷たいですかと聞くと冷たいと麺がほぐれなくなっちゃうのであつ盛りだそうで、めちゃ食べたい😭😭
だけど初志貫徹(もう初志ではないが笑)で背脂セメント大盛り、あとは勧められるがままにカレー背脂トッピング🙏

まずはカレーから出てきましたがこれはこれで旨い！牛すじカレー？肉感がしっかりしたものと背脂とで満足だけど結果的には油そばと食べるなら白ごはんでもいいかな😁

そして背脂セメント！
言われた通りに混ぜますが全然混ざりません🤣笑
ほどほどで食べ始めますが煮干し好きとしてはこのえぐみが感じられるのは最高です👍店主さんはしょっぱいっでって言われてたけど途中少し醤油足しても美味しかったです🤲個人的には卓上に一味、七味など辛味が出せるのがあったら嬉しかったな🙆🏻‍♂️

そんなこんなでやっと食べてみたかったセメント食べれたけどまぜそば？油そば系でも細い麺も意外といいなと思いました😆
そしてどんどん来てた人たちが満席で諦めてました。人気店！