毎日ラーメン食べたいかな自分の記録用
醤油と貝と麺 そして人と夢
大阪府
親鳥の生姜あんかけらあめん(1000円)
熱々で甘めなあんかけスープは癖になる美味しさがあるウメーん中太麺はモチっとしてあんが麺に絡み口の中が熱々になるネギや鶏の軟骨の様な歯ごたえがあるのがよりスープの美味しさを引き上げている生卵を溶かしてマイルドになって良いここまでも美味しが生姜を投入する事で味ががらっと変わり甘みがすっきりした生姜がメインになり体がホカホカになるお腹の余裕があればご飯を入れて〆にしたい量も大195gに同じ値段でいけるのも凄いなんとか後一回は行きたいかな