Mr.エアクラフト
麺屋 將
佐賀県
チャーシューメン+半替え玉(1030円)
こってりとろみな豚骨。麺の量は細め少なめ、ちょっぴりもの足りず半替え玉で、紅生姜とか高菜とかで味変しつつスープほぼ完飲したら、満腹。 最後は骨粉っぽかったので久留米を思い出しました。