冷やし貝出汁らぁめん（1250円）

ミニ貝出汁茶漬け 150円
(後から提供のため画像になし)

●2026.5.3(日) 11:20着
店内は狭くはないがカウンター８席のみ
店内並び５人程度だったと思うが提供まで40分とかなり時間がかかったので余裕がないと厳しいかも
自分が食べる頃には結構並んでいて、帰る頃には13台停められる駐車場に待ちが発生
GW効果で３〜４人組もちょいちょいいたせいもあってかカウンターのみの店ではちょっと大変そうに思えた🙃

【数量限定】
こちらのお店で初(たぶん)となる限定メニュー！
特に制限の杯数は書いてないけどどんなもんなんやろ？

昨年オープン直後以来だから約５ヶ月ぶり
数量限定の冷やしが気になって再訪😙
当時話題になっておらず、美味かったはずなのに未だに話題にならんなぁと思っていたがさすがにGWだからか昼前から混んでいて安心w

まずはスープから
おっ！？冷やしにしてはわりとオイリーで口当たりまろやかな印象
貝油かな、グッと貝の風味を感じてうまい😘
スープ自体はそれなりに冷えていると思うがそのゆえか涼しい日にはちょうど心地よい温度に感じられた😌
見た目に反して旨味濃厚なスープは塩味控えめで甘味を感じられる

続いて麺
よく締められていて少し硬めの歯切れの良い食感もすすり心地も良い感じ✨
風味も良く相性もぴったり

丁寧に処理されているであろうチャーシューや貝類がついてくるが個人的にはあまり思うことがなく
ネギは相性めちゃいい気がするんだよねw

後半はすだちを絞るとふわっと爽やか
しっかり入れた方がいいかも
得意じゃない人は最初はすだちが強すぎると思うだろうけどそのあとからくる貝の旨味としっかりマッチしてる😘
あとは卓上の胡椒でキリッと締めるのもあり

最後は茶漬けで〆！
玄米茶が熱々だけど冷たいスープと混ぜることで食べやすかったw
そんなこんなでスープも飲みきってごちそうさま🙏

うん、今回もなかなかうまかった！
でも冷やしだしもう少しキリッとしているというか、メリハリがあるスープだと尚好みかな
あと前回同様に茶漬けはまだ進化できる気がすると思ったんだけどなにが足りないのかはわからない🤔

次こそはつけ麺！
と思うけど和え麺なんてものがメニューに増えてるから気になるしまた今後も限定やりそうよねぇ