上中華 鯖節と七味の醤油（1290円）

中華そば うお静さん@熱海市網代
上中華 鯖節と七味の醤油 ¥1290
鶏五目 ¥300

着丼した瞬間から鯖節の芳醇な香りが広がり、一口啜ると煮干しの上品で奥深い旨味に鯖節の力強い風味、醤油のキレとコクが重なった極上スープ🤩
これは…旨すぎて昇天😇🔥

菅野製麺さんの特注細麺はしなやかで啜り心地抜群❗️
スープをたっぷり纏って、小麦の香りと出汁の旨味が口いっぱいに広がりメッチャ美味しい❤️

肉の旨味がギュッと詰まった焼豚、柔らかく味染み抜群の煮豚も最高🌈
一杯の中で肉の旨味までしっかり楽しめる完成度の高さに感動🥹

途中で七味を纏わせて麺を啜ると、香りとピリッとした刺激が加わり絶妙な味変に💯
最後まで飽きることなく夢中で完食😋

そして鶏五目🍚
鶏の旨味と炊き込みご飯の優しい味わいが広がり、海苔で巻いて食べるとさらに旨さ倍増😍

鯖節の魅力を存分に堪能できる、唯一無二の一杯✨
最高の一杯、ご馳走様でした。