南高梅の塩そば（980円）

1ヶ月ぶりのラーメンは盛岡で。丁寧で優しい味わいの塩そば。南高梅はほんの少しでも鮮烈な酸味があり、全部溶かすと繊細な旨味が飛んでしまうかな。梅を活かすなら冷やしにすると良さげ。★3.7。