トマトトリュフつけ麺+味玉（1220円）

お昼は アンタイヌードルズさんの
トマトトリュフつけ麺
スープは魚介豚骨ベースにトマトの風味が新鮮で、ほのかに香るトリュフが洋風なのに違和感なく自然。トッピングの焼豚は薄切りだがしっかり旨みを感じ、トマトは完熟の甘みが引き立つ。麺はしっかり冷水で締まってコシが抜群。コレは癖になる味わい。