以前より気になっていた店に初訪問
今年3月下旬にオープンしたばかりの新店になります
上北沢のらぁめん小池のサードブランド店なんですって
14時30分頃の訪問で席は半分くらい埋まってましたよ
本日は初見なので気になっていた山椒ラーメンを選択
麺量は中盛りまで同一金額なのでもちろん中盛りで!
追加で肉ワンタン2個(100円)と味つき玉子(100円)も♪
約5分ほどで着丼しましたー(^-^)
スープは大量の乾物で作られた魚介清湯スープ
自家製平太麺がドンブリ内でスープと絡んでとても旨い
薫り良い山椒も鼻に抜けて良い仕事してますね!(^-^)
肉ワンタンは毎朝塊肉をミンチして一つ一つ手作りです
どうりでフワフワでジューシーなものになる訳だ!
いやー、大満足の一杯でした!
メインメニューは白醤油と山椒の二種類のようなので
次回は白醤油を堪能してみたいと思います!
今日も美味しくいただきました!(^-^)