チャーシュー、餃子、クン玉、キムチがトッピングされた、少し豪勢なラーメンです。
豚骨や鶏ガラ、野菜などをじっくりと煮込んだ醤油スープは少し濃いめでコク深く、しっかりと醤油の旨味が味わえます。
古潭特製の中太ストレート麺は少しウェーブがあり、弾力のあるもっちり食感で、最後まで美味しく頂けました。
しっとりしたロース肉のチャーシューはジューシーな味わいで、とても美味しかったです。
もちろん餃子やクン玉、キムチも美味しく頂けました。
この「4種盛らーめん」はガッツリと食べるには最高のラーメンだと思います‼️
美味しい一杯、ごちそうさまでした。