• 鯵煮干の塩そば(850円)

  • 本店と町田駅前店(来月移転するらしい)どちらも開店した直後に一度ずつ来たことがあるので、実質3度目の訪問。

    こちらは駅前店限定。
    名前の通り鯵の主張が凄い、麺もスープも旨い。
    薄切りの玉ねぎが入ってるんだけどこれがすっごく余計笑
    柚子や、ワサビが添えられていたりと様々な香りが楽しめるっちゃ楽しめる。
    俺はデフォ塩の方が好きかな😅

    bgmは常にゴリゴリのロックで最高なんだけどね🤣