邪道らーめん

邪道家

通常メニュー
邪道らーめん
土鍋ご飯（120g）

家系の新境地！
2025年11月にオープンした
話題の「邪道家」さんへ初訪麺！🔰🍜✨
「成ch」系列が手掛ける新ブランドで、
化学調味料や添加物を極力使わず、
自然な旨みを追求した「毎日食べられる家系」がコンセプト。
スタッフさんのスタイルから音楽まで、
これまでの家系のイメージを覆す空間に
ワクワクが止まらん🤩

《レビュー》
スープを一口啜って驚き。
突き抜けるパンチではなく、
鶏油の芳醇な香りと動物系の旨みが
「ジワジワ」と身体に染み渡る、
奥深い味わいで美味い🤤

麺はあえて酒井製麺ではなく、
綺麗に麺線の整えられた
コシのあるモチっと中太ストレート。

さらにトッピングのこだわりも凄くて、
シャキッと食感の残るほうれん草に、
しっとり上質なレアチャーシュー、
香りの強い厚手の海苔と、
どこまでも「邪道（こだわり）」が詰まっている。

そして、つやつやの「土鍋ご飯」
この極上スープと一緒に掻き込む幸せは格別。

家系でありながら家系じゃない、
まさに「いい意味で邪道」な
唯一無二の一杯だった！

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏
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📝 メモコーナー
☑︎2025年11月22日オープン
☑︎食べログ3.41 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース91.024 (訪麺時)
☑︎自家製麺
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邪道家
📍 神奈川県川崎市幸区南加瀬4-13-4
🆔 @jado_ya.ramen
🈺 月・火・水・木・金・土・日
🕒 5:55 - 14:30
💤 不定休
💵 券売機(現金のみ)
💺 カウンター10席
🚉 新川崎駅から1204メートル
🅿️ 無
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#成ch #朝ラー