ラーチャン・チャン大＋ビール（1750円）

🍥2022年153食目🍥
🍳2022年チャー活27食目🍳
珉亭(ラーチャン・チャン大＋ビール＝1,750円) @下北沢駅

ちょい前週末Lunchtime pic😅

地元Regend店に超久で行ってきました✌🏻
こちらは中学時代から通ってるので早38年目😅

こちら『とんねるずのみなさんのおかげでした』の「きたなシュラン」にて星3つを獲得したり、ブルーハーツの甲本ヒロトさんと俳優の松重豊さんがバイトしてたりで有名なお店ですが、地元民からするとそんなの全く関係なく愛され続けてるお店なんです🥰

中学時代から食べ続けてるこちらの絶対的人気メニューが「ラーチャン」で、
・ラーチャン：半ラーメン・半チャーハン
・ラーチャン・メン大：ラーメン・半チャーハン
・ラーチャン・チャン大：半ラーメン＋チャーハン
で注文は「ラーチャン」「メン大」「チャン大」で🆗です😋

瓶ビール飲みながら箸休め的な感じで付く辣白菜(ラーパーツァイ) というキムチのようで辛味が無いお新香を食べながら待ちます✌🏻

まずはチャーハンが着皿💕

こちらの赤いチャーハンは食紅で色づけしたチャーシューを使用しているため全体的に赤いんですが、
中国の伝統的な赤いチャーシューをリスペクトしてこちらでは食紅を使い本場のチャーシューを再現しているのだそーです😅

前回来た時は炒め具合は絶妙でいいんだけど味が全然しなく超残念な感じでしたが、今回は全盛期の神ってた時の味&炒め具合&米の固さで超goody🥰
超久々に珉亭の超美味チャーハン食えました😍

そしてチャーハン半分食ったところでラーメン着丼🍜

こちらも全然味付け忘れたの？ってぐらい薄味でしたが今回は昔ながらの珉亭のラーメンスープが味わえて泣きそうになりました😅😂

琥珀色のスープにほうれん草&チャーシュー& 三角にカットされた海苔&ネギが散らしてある懐かしい系中華そばが絶対的にgoody🥰

ここに辣白菜(ラーパーツァイ)をドバッと入れずに食べる分だけ入れて麺と一緒にススると超paradise🤩

そしてこれがまさに江戸っ子ラーメン😆

超映えってる一杯＋一皿に興奮しっぱなしでした🥰

でもカウンターで隣に座ってたかわいいイケてるお姉さんは俺と同じのにさらに餃子も付けてビール飲みながら食ってました。
そのsexyな姿に心奪われてしまいました😍

至福の一杯＋一皿🍜🍚✨
ご馳走様でした🙏🏻




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#年間目標達成
#2022年麺活改定目標は202食
#2019年＋1食を2022年の改定目標に設定
#2022年の当初の麺活目標は控えめで120食でした
#2021年は120食
#2020年は126食
#2019年は201食
#2018年は351食
#2017年は342食
#今年は本気のダイエット始めます
#ジムも毎週末通ってます
#目標-10kg
#でもまだ-2.5kg