塩（720円）

+大盛(¥100)
前回来た時は醤油だったのを覚えていて、ふと塩も食べたくなって来店！
塩だと魚介の旨味が醤油より格段に強く感じる。塩味もそれなりに強く、メニューにライスがあるのもなんとなく分かる💡
スープそのものもそれなりに濃く、準こってりという感じで、表面に浮いている油分のおかげでそれなりにまろやかな味わいになってる。
箸で摘んだらホロホロに崩れるチャーシューの柔らかさとジューシーさもまた良し✨
麺大盛にしたので、丼の中がやや騒がしくなってしまったが、腹持ちは充分!!
啜り心地のよい、プッツリとしたストレート麺の歯応えも良かった✨✨