麺は太麺で極太と言ってもいいくらい。そのまま食べると小麦の香りが強く表面はツルツルだがちょうどいいコシ。
濃厚な豚骨魚介のダブルスープは粘度はあるがしつこくなくやや甘めでやはり美味しい。
並と大盛が同一料金で大盛を頼んだが麺もつけだれも美味しいのでつるっと食べられてしまう。
スープ割りをお願いすると三つ葉とゆずを入れてくれてまた違った味わいになってこれまた美味しい。
10年くらい前はよく食べに来ていたが最近はすごく並ぶらしいということもあってなんとなく足が遠のいていて久々に食べたがやはりさすがのおいしさだった。