塩らぁ麺（900円）

新橋駅近の有名店です
提供がテキパキしていて、回転が早くストレスなく食べられます
肝心のラーメンは、透き通ったスープに複雑な味わいのある甘さを感じる塩スープ
そこにキレイに折りたたまれたストレートの中細麺がよく合っています
チャーシューは2種類で、鶏と豚バラ肉、少し固めだったかな
でも、ハイレベルでまとまっていて美味しかったです