マディ・ウォーター(細麺ver)（800円）

店主さん復活、夜限定。とんこつと煮干しの泥系スープは旨味たっぷりでクセになる❗️コレは美味しい❗️細麺がスープにしっかり絡んで、やっぱり細麺で正解❗️具材のチャーシュー、メンマ、カイワレ大根も美味しい❗️刻み玉ねぎと刻み大葉が良いアクセント、とても美味しい一杯です❗️