1辛にしてみたがピリ辛ではなく普通に辛い感じなので、3辛までがおすすめらしいがそれでも結構辛そうだなと思った
宮崎発祥のラーメンスタイルらしく、本場の人は8割がたこんにゃく麺にしているらしいのでこんにゃく麺にしてみた
なお関東の人は8割がた中華麺をチョイスするらしい
こんにゃく麺が思った以上に辛いラーメンに絡んで美味しかった
タイラーメンとかフォーを食べてる感がある
トマトもホールトマトだが缶詰感はそんなになく独自に塩気とか味付けをしてる感じがあってよかった
ふわふわたまごが売りらしく、2個くらいしっかり使ってる感じでふわふわボリューミーで良い