take0422
麺処 遠路遥々
北海道
濃厚味噌 ネギ(800円)
濃厚なドロドロ味噌 麺は西山さんの中細 中太も選べるらしい スープは混ぜる前と後でだいぶ違う 温度も急激に変わったし 混ぜたら魚介がフーンときた 狙ってのことか? 炙りバラチャーシューにサイコロ 炒めたミンチも入ってごちゃついてるけど 美味しいラーメンでした メンマは特筆なし 卓にはパウダーガーリックと一味、ホワイトペッパー 海栄さん定休日に出会えたラーメンでした