本日は上本町までラーメン巡り🍜
「麺乃家」さんに初訪問✨✨
以前何度か訪問しましたが麺切れに臨休となかなか入店できなかった宿題店✨22時までということでかなりギリギリで半ば諦めながらお店の前を通ると明かりがついている!ということで早速入店です☺️
※参考までに✨
●食べログ評価●
3.62(口コミ件数510人)※訪問時
平日
21:53 店到着・入店(待ちなし・先客なし)
21:54 券売機で購入✨
22:01着丼🍜✨
22:11 退店✨
■■■スープ■■■
スープは鶏の動物と魚介系のWスープです✨
鶏ベースの魚介系の風味を感じられるスープでまろやかな醤油のカエシでまとめられたスープ☺️✨
一口啜ると鶏の旨みに上品な魚介に風味が感じられる和風な元味です✨✨
スッと入ってくるのでついつい飲みたくなってしまいます✨✨
□□□ 麺 □□□
麺は自家製中細平打ストレート麺です✨
パツっと歯切れの良い麺で小麦の風味もしっかりと感じられてズズズッと啜り心地も良くしなやかなコシを感じるスープとの相性もバッチリなおいしい麺です☺️✨
■■■チャーシュー■■■
チャーシューは豚モモチャーシューです✨✨
しっかりと煮込まれた歯応えがしっかりと食べ応えのある豚モモチャーシューが2枚入っています☺️✨噛んだ時のしっかりとした旨みが溢れるおいしいチャーシューです✨✨
□□□まとめ□□□
ほうれん草のトッピングもとてもよくてスープととても合っていて美味しかったです☺️✨
こちらのお店から続々と名店が生まれており気になっていたのでやっと来店できて嬉しかったです✨
つけ麺や白湯も美味しそうだったのでそちらも次回いただきたいです☺️✨