つけ麺（1000円）

久保田さんを出て鴨川沿いをケッタ移動、途中で出町ふたばで30分並んで豆餅食べる経由でこちらへ。
12時50分着、先客まさかの1人。
今日は宮本店主いて嬉しい！
選べる麺量は2軒目なので200g、ただし茹で前なんでそれでもまぁまぁある。

まずは麺だけひと啜り、うまい！
自家製平打ち太麺はコシがあって、ほんのり甘い。
つけ汁7部つけてひと啜り、めちゃくちゃうまい！
豚骨と鶏ガラに魚介を加えて旨み濃厚でドロドロ、麺に絡みまくる。
注文入ってから切り分ける、大判で分厚い肩ロースチャーシューがめちゃくちゃうまい！
恐らく麺量増やさなかったからか、チャーシューの切れ端がかなり入ってた。
嬉しいような苦しいような…
たっぷり入ったメンマとタマネギでくどさ一辺倒にはならない。
胃のキャパギリで麺を食べ終えるが、こちらは〆ごはんまで堪能したいのでコール。
ほのかに柚子香るごはんにつけ汁かけながら完食完飲でフィニッシュ。

おいしかったぁ。
腹一杯なのにそう感じるのは本物の証。
店主はクールな印象ながら、必ず客の顔を見て挨拶する方。
それにしても値上げしないなぁ、めちゃくちゃコスパ高い。
私がいる間ほぼつけ麺の注文ばかりだったけど、次は絶対らーめんにしよう。