• ラーメンより少なめより少なめ(920円)

  • コールはニンニクアブラ

    関東遠征はスモジから

    乳化汁でまろやかの舌触りな汁。ボトムのカエシをほじくると絶秒な塩梅で危うく飲み干しそうになった
    豚はサイズも味付けも程々で柔らかい豚。素材の味を楽しめる

    麺量がデフォの50%なのでするりと完食。今度はデフォのサイズをしっかりと向き合いたい

    店内は静寂に包まれていて客はコール以外で一言も言葉を発しないのは流石噂に違わぬスモジやね
    こういう直系特有のピリついた空気感好きやわ