【限定】和麺 2022 FiNAL 金目鯛と鴨（2000円）

ペアリング ミラベルの烏龍茶

いくら to ぢどっこ玉子飯(700円)
鴨とインカの目覚め皿(500円)

スープ:
金目鯛の出汁
かぶと大根のすりながし
オイル:
金目鯛と鴨と煮干しオイル
麺:
春よ恋のもちもち太麺
あしらい:
金目鯛の天麩羅
鴨の直火焼き
カブの素揚げ
柚子の餡掛け
九条葱 etc.

ご飯もの:
いくらの酢橘鰹出汁漬け