tsu_b_ugai
麺処 にぼし香 アソビル店
神奈川県
濃厚煮干し+玉ねぎ増し(1300円)
旧横浜丿貫ことにぼし香さん、飲むと煮干しの姿か思い浮かぶくらい、香りも苦味もあえて残してる?ような雑味もある濃厚なスープが美味しい。かなりしょっぱいのも良い