特製鴨上湯そば（2100円）

鴨チャーシューがめちゃくちゃ美味しい
あと、この汁をカラスミご飯(900円)にかけて食べるのがめちゃくちゃ美味しい

浅草開化楼の麺
紅の豚が好きなのか、ミニポスターや置物たくさん
水のグラスが薄張りグラス

麺は2食分ずつ茹でる&湯切り。細長い独特のザル。ご飯の盛り付けも全て店主が1人で行っていた。

パスタフレスカ専門粉
日清製粉
ファリーナダサローネ
の袋が貼ってある