つけ麺+味玉（1000円）

移転後は初訪問。😄
ラーメン不毛地帯のいわき地区で唯一の創作系のお店。

未食のつけ麺をオーダー
さて着丼です。🍜
う、う、美味い‼️😍😍

トッピングは大判の低温調理チャーシュー、穂先メンマ、葱、花🌼

麺は三河屋製麺製の全粒粉入りの中細ストレート麺。
歯応えのあるやや固めの茹で加減。

つけ汁は鶏ベースの清湯スープ。
カエシを立てた塩分強めのタイプ。

バランスよくまとまった一杯だと思います。

他の未食メニューも食べてみたいですね。
また、お伺いします。
ご馳走さまでした。🤗

・【2019年記録】
・🏠123軒目
・🍜121杯目
・🍜15杯／和え玉・替え玉
・🍜42杯／シェア