信州味噌炙りチャーシュー麺（1342円）

ベースの味噌ラーメンは、スタンダードな味噌ラーメンの部類かと思いました。しかし、上に乗っている味噌を溶かしながら食べると、あら不思議。ステップを1段上がりました。更に、山菜。ラーメンに山菜が、こんなに合うとは！更に、1段あがりました。そして、アピール感満載のチャーシュー。炙りによる香ばしさはでてますが、個人的にはもう少しジューシーだと嬉しかったです。