ざる中華（540円）

もつ鍋らーめん食べたかったけど、後があるので軽めに。

知らないうちに新店できてた。
5月30日オープン。
257号店。

店舗数が日本一のそばチェーンだと、この前カンブリア宮殿でやってた。
地上波では先週だけど、TVerでは最新回。
ゆで太郎234店（ゆで太郎システム211店、信越食品23店）、富士そば105店、小諸そば56店。
セントラルキッチンにしない理由や、日常食レストランだからあえて安っぽく店を作ってるって言ってたのが印象的だった。