青唐辛子坦々麺（890円）

約2年ぶりの訪問です
狙いは青唐辛子坦々麺
青唐なめたらアカン
てなわけで2辛
これ非常にうまいスープ
旨味、辛味、痺れが絶妙
花椒（ホアジャオ）効いて
大変好みな奴
自家製麺の全粒粉麺との
相性も抜群
パクチーが欲しくなります
坦々麺だけど胡麻、豆板醤の
風味は皆無
ミンチ肉が坦々麺という扱い
なのでしょう、これも香草と
スパイス効いて美味い
セットのカレーが甘く感じて
しまうのが残念
青唐辛子坦々麺には合わないかー
勉強になります
大変美味しくご馳走さまでした