辣刀削麺（950円）

玉林酒家出身の方がやってる晋香苑で三度目のラータン麺(ここでの品名は辣刀削麺)。四川料理の「水煮」がルーツとされるラータンは札幌が誇るソウルフードだナって個人的には思って〼。
玉林のに比べると麺が多く具が少なめ。麺料理としてはバランスが取れてる。全体のヴォリュームも充分で950円と千円アンダー。野菜もしっかり摂れ〼🥬
激辛ではないけど唐辛子は大量🌶
頻繁にラーメン食べに行く生活スタイルぢゃなくなったから、当面玉林とココの交互ループで行ってみよう！🍜