多重帆立そば、ホタテぺーストトリュフバター生の青のり添え（1400円）

食べられて良かった。土曜日は大混雑で断念した一杯。
スープは帆立の旨みがすごい、そこにホタテペースト、トリュフ、バター、生の青のり、トドメのドライトマト。それぞれがスープに旨みを加えて美味過ぎました♪これは参った。
麺がまた美味い、啜れば帆立やトリュフの香りが、
スープをしっかり纏いなんとも言えない味わい。
3種のチャーシューもそれぞれ美味しく、あっという間に完飲完食。
感動的な素晴らしい一杯、ご馳走さまでした♪また食べたい限定でした♪