ba-shi
中華そば 喜長
東京都
チャーシュー竹の子つけそば(1380円)
飲んだ後の締めで初訪問。土曜の22時頃で、並び5番目。着丼までは15分程。 注文は、左上のチャーシュー竹の子つけそばとビール(600円)で。 ビールはつけそばと同時でお願い。赤星の中瓶です。 こちらのつけそばは、丸長インスパイア。 太めのストレート麺は、モチモチ食感で美味い。 つけ汁は、濃いめの醤油で甘味と酸味に胡椒も効いてて、美味しい。本家より濃いめですね。 たっぷりの竹の子と細切りのチャーシューは、ビールのツマミにピッタリ。 最後は、スープ割して貰って完飲です。 ごちそうさまでした‼︎