牛骨　チャーシュートッピング

スープは塩気があるけど牛油がまろやかなので、良い感じで調和が取れている。あまり食べる機会が無い牛骨、、、なんとも新鮮でした。チャーシュー硬かったのが勿体無い💦
ご馳走様でした！