今先
自家製麺 竜葵 五所川原ELM店
青森県
特製スタミナ味噌らぁ麺(1300円)
塩・醤油は上品だったのに対して、味噌は、二郎系のモチモチ太麺。 中にはもやし、ニラ、豚バラチャーシュー、玉子、味噌タレにつかした背脂、ニンニクと大量の具材。まさに二郎系。 スープも豚骨に味噌を合わせたような今まで食べたことのない味。 来週で卒業なので、最後は王道の塩で