橘まなつ
自家製麺 竜葵
埼玉県
塩そば(780円)
まず、入った瞬間、 いらっしゃいませもなにもない。 その時点で、 食べる気が失せた…… まじで、お店出ようかと思った。 麺、せっかく香り良くて美味しい麺なのに 茹ですぎだし、 なによりも 麺の湯切りが 全然足りない。 湯切りしてないに等しい。 チャーシューが美味しかったな メンマも良かった。 せっかく素材が良いのに 活かしきれてない感じが ほんと勿体ない!!! ただただ残念のひとこと。