油そば中盛、九条ネギ（1000円）

花笠家で初めての油そば。なんなら家系のお店の中で油そば自体初めて。
柔らかめオーダー。仕事中のランチタイムだったのでライスは中で。

タレは上から見て分かるくらいたっぷりで、鶏油の香りの中にごま油の存在感も感じる。豚骨感はないので鶏油のまろみで麺を包んで食べているような感覚。結構好き。
麺はしっかり柔らかめでめっちゃ油そばに合う！　ズバズバ吸い込まれていって一瞬で完食。
たまにはこういう変化球もいいですな。