蕎麦屋さんが中華そばを出してました!
中華そば(赤)を注文!
着丼、スープを一口…
ほぼ蕎麦つゆですね!
蕎麦出汁のスープに中華麺を使われてます。
具は、天かす、ネギ、チャーシュー、めんまがのってました。
麺はストレート麺で、口当たりがいいです。
ちゅるちゅるっと食べれます!
ネギが斜め切りで見栄えがよく、麺と合います!
胡椒を入れると、中華そば感が増しますので、入れ過ぎにはご注意を!
ただ胡椒の味になります!
チャーシューは程よい脂身で食べやすいです。
ご馳走様でした!
次は白を頼んでみようと思います!