背脂醤油ラーメン（800円）

コスパはいいと思ったけど、もう一度食べたいとは思わんかったかなー
麺が手打ちっぽくて美味しかったし、無化調のスープは素晴らしいけど、気になったのは提供前のチャーシューをカウンターに置いていたこと。
私食べてるのに、唾液とか飛んだらどうするの...？
あと、ホワイトボートがお客さんから見える所にかけてあった事。
ああいうのは、従業員だけに見える所に置いた方がいいんじゃないかと思いました。。