かずまのラーメン
Ramen Break Beats
東京都
特上SIOらぁ麺(2250円)
こちらも鶏の旨みのレベル100に貝の旨みとまろやかな塩の効かせ方で相当な高次元にまとめてくる。 去年少しだけ足りなかった深みみたいなものもガッツリ入ってきて、いよいよ死角のない仕上がりに。