黒樺牛ローストビーフラーメン＋サイコロステーキ丼(小丼)（2000円）

初入店！

高田馬場にて何故かラーメンを食べることに。

せっかくなので珍しい黒毛和牛が食べれるラーメン屋、「道玄」さんに入店！

お店の前で、
どのメニューを注文しようか悩んでいると店員の姉さんが出てきてスープ、麺の紹介をしていただいた。

ローストビーフをラーメンに乗せたラーメンは15年続けているようだ。

今回注文したのは、
「黒樺牛ローストビーフラーメン(白湯/醤油)」1,500円
「サイコロステーキ丼(小丼)」500円を注文。

スープは別工場で小分けにされたパウチを湯煎で解凍。
麺は特注品で、えごまをすって入れた化学調味料不使用の麺。
※ニンニクも不使用

スープは濃厚ご飯と一緒に食べたいレベル。
ローストビーフも脂が乗っているので濃い×濃いの印象。

もう一つのあっさりスープとは相性がより良さそうなのでちょいミスだった。。。

「サイコロステーキ丼」は、
ソースなどのトッピングが全くなく、
「大丈夫か？」となったが、

サイコロ牛がとにかく良い味を出してる。
味が染みているので普通にご飯が進む。

ラーメンに入れて食べるのもよし、
ラーメンの薄切り肉でライスを包んで食べるのもよし。

なんだかんだで満足感のあるラーメンでした。

カウンター15席