味玉魚介支那そば（1050円）

2025.12.21
わけたかみと読むようです。初訪問☺
分家して繁盛するという意味ですとか。
八王子市にあるお店は豚骨ラーメンのお店だから系列店ではないのかな？

入店時並びなし✌
後からいっぱいになりました☺
食券制です。。

【本日のメニュー】
味玉魚介支那そば 1,050円

さてさて。着丼です！
さっそくさっそくいただきまーす🙇
いつものようにまずはスープをひと口・・。

(*ﾟ∀ﾟ)❗️おほー。魚介のお出汁が香ります♫
甘みがあって風味豊か。美味しいですー😊
一見濃厚そうなスープかと思いましたけど。
意外とあっさりイケちゃう感じ(*‘ω‘ *)✨️

鼻を抜ける魚介の香りが心地よくて。
ワタクシ的にとっても好みです😊

麺は中太麺でツルモチで美味しい👍️👍️👍️
支那そばというと勝手に鶏ガラ醤油スープに細麺てImageしてましたけど。このスープにはまさにこの麺が合うのでしょう☺

チャーシューはホロとろ系でやわらかくて。
うまっ(>ω<)v
濃い味メンマもコリコリで好き☺

味変にわさびがオススメですて？
ほー。和風を纏う支那そばに様変わり。
それもまたいい〜ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。

お話に夢中でしたけどあっという間に完食なのでした(*˘︶˘*).｡.:*♡

前略おふくろ様
というドラマがあったそうな。。